当前位置:海宁市海洲街道晟亿皮革服装厂潘晓华养生麻辣南瓜:止喘利尿的“黄金食谱”
麻辣南瓜:止喘利尿的“黄金食谱”
2023-05-26

原料

马哈鱼肉300克,玉兰笋100克,南瓜80克,西芹50克,姜片2片。

调料

料酒2大匙,精盐适量,酱油1大匙,味精1/3小匙,八角2粒,月桂叶2片。

做法详解

将马哈鱼肉切块,用料酒、酱油码味,入热油中煎至金黄色。

玉兰笋切片,南瓜去皮切块,西芹洗净切段。

锅中加8杯高汤,放入所有原料、凋料煮沸,再转至小火煮30分钟入味即可。

食之有道

笋是中国传统食品,南、北方都喜欢吃,是菜中上品。此汤益气和中,补虚劳、健脾胃。